１．バターを湯せんかレンジでとかしておきます。

２．圧縮麩を７～８センチの長さに切り分け、さらに麩の真ん中から割って、名刺大の大きさにします。

３．とかしたバターに切り分けた麩をくぐらせ、片面（内側）にグラニュー糖をまんべんなくまぶします。

４．オーブンで砂糖がとけ、少し焦げ目がつく程度に焼いてできあがり！

★メモ：オーブントースターを使う場合は、トーストを焼く時間より少し長めにします。

１．くるま麩１本を３等分し、切り分けた１本を縦割りにします。（全部で６個になる。）

２．フライパンにマーガリンを入れ、上からハチミツを大さじ１半入れてかき混ぜ、カットした麩の切り口にからませながら全体をキツネ色になるまで焼きます。

３．ハチミツとシナモンをかけてバニラアイスをのせてできあがり！

１．グルテンは解凍し、白玉粉と水と合わせ、よく混ぜ合わすようにしっかりこねます。（ホームベーカリーをお持ちの方は、生地作りコースでできます。）

２．(１)の生地とあんこを適当な大きさに丸めておきます。

３．生地を平らにのばしてあんこを包みます。

４．(３)を笹の葉（または月桃の葉）で包み、２０分蒸し器で蒸してできあがり！

★メモ：月桃の葉は沖縄でとれる独特な香りで殺菌効果の高い葉っぱです。