この度、1人でも多くの方に健康長寿の島・沖縄の伝統食品「麩」を知って頂くため、ホームページを開設いたしました。
株式会社麸久寿は、良質の小麦粉からグルテンを抽出して、「くるま麸」「圧縮麩」「湿麩」「ウコン入り麩」「生麩」その他の食品を製造しております。
企業の理念として、愛情をこめて、お客さまの「食育」「健康長寿」に貢献する為に、安全・安心・品質保証に絶えず気を配り、衛生的な工場において「麩」の製造を営んでおります。
海外からグルテンを購入すれば廉価な麩を生産出来ますが、グルテン質、成分表示、衛生面その他で品質保証が出来ません。弊社では原料の小麦粉を精選し、洗い出して良質のグルテンを抽出し、「本物の麩造り」に取り組んでおります。
環境問題にも気を配り、グルテン抽出の際に使用する、大量の水を浄化して自然に戻します。費用はかさみますが、自然環境に優しい企業として多くの顧客に愛されるには当然の義務と考えております。
このような条件下で造られた製品ですから、安かろう、悪かろうの廉価商品への対応は出来ませんが、品質には自信を持っております。沖縄の昔ながらの製法にこだわって作られる当社の麩を、たくさんの方にご賞味頂ければ幸いです。
株式会社麸久寿 代表取締役社長 竹内 聡
麸久寿では、麩の製造の段階から、女性従業員が過半数を占め、重要な仕事を担っております。
食事は、人間が成長する段階で、精神的・肉体的・情緒・の面で大事な要因を占めていると考えます。
家庭円満の礎である大切な台所を預かる女性が、この「麩の製造」に携わることは、女性ならではの気持ちを反映させた商品づくりができる、との思いからです。
私共は、会社の理念の下、美味しくて健康によい、安全で安心できる、より良い商品作りに励んでおります。
「お客様第一主義」で、美味しいお麩を全国にお届けしたいと社員一同頑張っておりますので、ぜひお召し上がり頂きたいと思います。
株式会社麸久寿 専務取締役 田場 秀子
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